Гороховый суп с куриной грудкой

• Горох  — По вкусу (предварительно замоченный в холодной воде)
• Куриная грудка  — 1 Штука
• Чорризо  — 30 Грамм
• Морковь  — 1 Штука
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Зелень  — По вкусу
• Масло сливочное  — 20 Грамм
• Соль и перец  — По вкусу

Домашняя еда всегда должна быть самой вкусной и самой лучшей. Гороховый суп с куриной грудкой как раз относится к категории «семейных» блюд, которые готовятся большими порциями на несколько дней.

Описание приготовления:

Приготовим гороховый суп с куриной грудкой в домашних условиях. Предварительно замочите в холодной воде горох. Обжарьте на сковороде куриную грудку с колбасой чорризо и овощами. Переложите обжаренные ингредиенты в кастрюлю, добавьте горох и влейте воду. Варите суп до готовности гороха. В конце добавьте измельченную зелень, снимите суп с огня и дайте ему настояться под крышкой 10 минут. Удачи!
Количество порций: 6-8

Куриную грудку и чорризо нарезаем средними кусочками и обжариваем на сливочном масле 5-7 минут.

Добавляем тертую морковь, измельченный лук и чеснок. Жарим все вместе до готовности.

Перекладываем ингредиенты в трехлитровую кастрюлю и добавляем горох.

Заливаем холодную воду.

Варим суп до готовности гороха. Добавляем соль и перец по вкусу. В конце кладем измельченную зелень.

Приятного аппетита!