Гороховый суп на косточке

• Вода  — 3 Литра
• Горох дробленый  — 2 Стакана
• Говядина на косточке  — 1 Килограмм
• Морковь  — 2 Штуки
• Лук репчатый  — 2 Штуки
• Соль и перец  — По вкусу
• Зелень  — По вкусу

Гороховый суп на косточке — отличное обеденное блюдо, которое легко готовится в домашних условиях. Суп получается очень наваристым и сытным, уверен, что Вам понравится. Рекомендую приготовить!

Описание приготовления:

Приготовим гороховый суп на косточке в домашних условиях. Предварительно замочите горох в холодной воде. Затем залейте горох свежей водой, доведите до кипения и варите 1 час. Добавьте в суп мясо на косточке, морковь и лук. Посолите и поперчите по вкусу и варите до готовности мяса примерно 2 часа. Готовый суп подается на стол с зеленью. Удачи!
Количество порций: 6

Промываем горох и замачиваем его в холодной воде на 2-3 часа.

Сливаем воду с гороха, заливаем его свежей водой, доводим до кипения и варим на медленном огне 1 час.

Морковь натрите на крупной терке, лук измельчите.

Добавляем в суп мясо и овощи, а также соль и перец по вкусу. Перемешайте и варите на медленном огне 2 часа, до готовности мяса.

Готово!

Украшаем суп зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!