Гороховый суп как в детском саду

• Горох  — 1/2 Стакана
• Курица  — 1/2 Штуки (спинка)
• Морковь  — 1 Штука
• Картофель  — 1 Штука
• Лук  — 1 Штука
• Соль  — 1/2 Ст. ложки

По данному рецепту суп получается очень вкусным, наваристым и готовится он довольно просто. Подавать его лучше сразу же к столу. Варить суп можно не только в обычной кастрюле, но и в мультиварке.

Описание приготовления:

Готовится данный суп из куриной спинки и гороха. Приобретая крупу на рынке отдайте предпочтение колотой, она намного лучше разваривается, да и суп получится намного вкуснее.
Количество порций: 5

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Спинку выложите в кастрюлю, влейте воду, добавьте соль.

Добавьте вымытый горох. Поставьте кастрюлю на огонь, когда вода закипит, убавьте огонь и варите суп 40 минут.

Очистите и нарежьте картофель.

Выложите картофель в бульон. Варите его 20 минут.

Лук нарежьте, морковь натрите на мелкой терке.

Обжарьте овощи до мягкости и выложите их в бульон. Варите его еще 5 минут.

Готовому супу дайте настояться 10 минут.

Разлейте суп в пиалы и подайте его к столу.