Гороховый суп без копченостей

• Горох дробленый  — 350-400 Грамм
• Вода  — 2,5 Литра (для густого супа)
• Морковь  — 1 Штука
• Луковица  — 1 Штука
• Картофель  — 4-5 Штук
• Соль, специи  — По вкусу
• Зелень  — По вкусу

Когда дело касается питания детей, то лучше всего сварить суп без копченостей. Все знают о негативном влиянии копченого на детский организм, сегодня у меня в меню гороховый суп без копченостей.

Описание приготовления:

Сварите на обед для всей семьи гороховый суп без копченостей. Суп подойдет и тем, кто придерживается вегетарианского образа питания. Вкусно, просто и недорого. Смотрим рецепт.
Количество порций: 5-6

1. Чтобы цвет супа был более ярким, я добавила молотую паприку. Приготовим продукты.

2. Сначала нужно подготовить горох к варке. Перебираем.

3. Промываем горох до чистой воды.

4. Заливаем горох свежей водой, солим и варим 1 час.

5. Лук и морковь нужно очистить, вымыть и мелко порезать.

6. Картофель порезать кубиками или соломкой.

7. К готовому гороху добавляем овощи и специи. Варим еще 30 минут.

8. Суп гороховый без копченостей готов. Подавайте, посыпав свежей зеленью укропа или лука зеленого. Приятного!