Гороховая запеканка

• Горох  — 200 Грамм (колотый)
• Яйцо куриное  — 2 Штуки
• Сметана  — 2 Ст. ложки
• Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
• Чеснок  — 3 Зубчика
• Маслины  — 0.5 Банки
• Сыр  — 70 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Специи  — По вкусу

Эта запеканка великолепно разнообразит ваш семейный обед или ужин. Она отлично дополнит любое рыбное и мясное блюдо. Получается вкусная, ароматная и очень сытная запеканка из гороха.

Описание приготовления:

Гороховая запеканка это не только вкусное, но и полезное блюдо. Для приготовления не нужно тратить много времени, однако запеканка получается невероятно аппетитной и ароматной. Это отличный вариант для обеда или ужина. Хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить гороховую запеканку.
Количество порций: 4-5

Подготовьте все ингредиенты.

Горох хорошо промойте, отварите до готовности.

Вбейте яйца, натрите сыр на мелкой тёрке. Чеснок пропустите через пресс. Всё немного посолите и поперчите.

Горох остудите, потолките толкушкой. Добавьте в сырно-яичную смесь.

Далее добавьте нарезанные кольцами маслины, сметану. Хорошо перемешайте.

Дно формы для выпечки застелите пекарской бумагой. Немного смажьте маслом.

Выложите тесто в форму. Поставьте в разогретую духовку до 180 градусов.

Выпекайте 30 минут.

Извлеките гороховую запеканку из формы. Украсьте маслинами.

Гороховая запеканка вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!