Горбуша на пару

• Горбуша  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Лимонный сок  — 1 Чайная ложка
• Специи  — По вкусу (для рыбы)
• Соль  — По вкусу
• Перец свежемолотый  — По вкусу

Думаю не стоит говорить о том, что рыба приготовленная на пару очень полезная, диетическая и к тому же вкусная! Я буду готовить её в мультиварке, но по рецепту можно приготовить горбушу и в пароварке.

Описание приготовления:

Из овощей я добавлю морковь. Так называемая «подушка из овощей» очень важна, ведь рыбка с ней получается более сочной. Вы можете взять репчатый лук, болгарский перец или же цветную капусту, в общем любые овощи на свой вкус. Горбуша в пароварке готовится аналогично. Выложите подготовленную рыбу с овощами в чашу пароварки и готовьте 30 минут. Более подробно, как приготовить горбушу на пару, я расскажу в пошаговом рецепте.
Количество порций: 6

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рыба должна быть очищена, помыта и нарезана не стейки толщиной 1,5-2 см. Морковь также очистите и помойте.

Рыбу сбрызните лимонным соком, по вкусу натрите солью, перцем и специями для рыбы. Морковь нарежьте кружочками.

В чашу мультиварки для приготовления на пару выложите рыбу и морковь. В основную чашу мультиварки налейте 2 мультистакана воды, сверху поставьте чашу с рыбой и в режиме «варка на пару» готовьте горбушу 30 минут. Если у Вас нет такого режима, то подойдет режим «суп».

Наша рыбка готова! Отличный полезный ужин или обед!

Приятного аппетита!