Говядина с капустой

admin

2 года назад

Говядина — 750 Грамм (нарезать 2 см кубиками)
Репа — 1 Штука (нарезать 1 см кубиками)
Луковица — 1 Штука (нарезать)
Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Тмин — 1 Чайная ложка
Бекон — 60 Грамм
Квашеная капуста — 500 Грамм
Белое вино — 175 Миллилитров
Сметана — 120 Миллилитров
Соль — 1 Чайная ложка
Макароны — 500 Грамм

Приготовление немецкого мясного блюда из говядины. Рецепт для скороварки.

Описание приготовления:

1. Установить скороварку на «сильный» огонь. Добавить масло, говядину и тмин. Обжарить мясо со всех сторон. Выложить мясо в миску.

2. Уменьшить огонь до «среднего». Обжарить лук, репу и бекон.

3. Вернуть мясо в скороварку и добавить квашеную капусту, залить белое вино, посолить. Готовить в течении 25 минут.

4. Отварить макароны.

5. Выпустить пар из скороварки. Добавить сметану, посолить и поперчить по вкусу.

6. Подавать с макаронами.
Количество порций: 4-6

средняя оценка: 3.0, всего
голосов: 3

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Манты из слоеного теста

Мясная лазанья с фаршем

Шурпа из баранины на костре

Буженина с маринованными огурчиками

Котлеты из мясного фарша