Глазурь для куличей из белого шоколада

• Желатин  — 8 Грамм (быстрого растворения)
• Белый шоколад  — 150 Грамм
• Сливки 33%  — 125 Миллилитров
• Молоко  — 125 Миллилитров

Кулич — это один из главных элементов на святом празднике Пасхи. Поэтому его готовке уделяется так много времени. Все начинается с выбора идеального рецепта, а затем придумывается глазурь.

Описание приготовления:

Обычно считается, что в куличе главное — это тесто. Потом уже выбирают наполнители и, конечно же, украшение. Интересным элементом в привычной выпечке может стать глазурь. Именно поэтому сегодня я расскажу вам, как приготовить глазурь для куличей из белого шоколада. Сливочная, сладкая масса очень понравится детям и сладкоежкам.
Количество порций: 6

Желатин залейте 50 мл молока на 10 минут.

Соедините молоко со сливками в кастрюльке, доведите их до кипения.

Сразу снимите кастрюлю с огня, добавьте желатин. Перемешайте до растворения.

Затем сразу же добавьте поломанный шоколад и перемешайте до единой консистенции.

Охладите глазурь, промажьте выпечку. Дайте ей постоять около часа для полного застывания.