Глазурь для кулича без яиц

• Желатин  — 5 Грамм
• Молоко  — 100 Миллилитров
• Сахар  — 175 Грамм

Глазурь для кулича без яиц — хороший выход для людей, которым противопоказаны яйца. Приготовить такую глазурь можно на основе желатина и молока. И сегодня я подробно расскажу, как это сделать.

Описание приготовления:

Посмотрите, как приготовить глазурь для кулича без яиц. Высохнув, она получается матовой и однородной. Если хотите дополнительно чем-нибудь украсить выпечку, советую украшения наносить, пока глазурь не успела подсхонуть. Иначе будет очень сложно. Светлой вам Пасхи!
Количество порций: 1

Желатин залейте половиной холодного молока и отставьте для набухания.

Оставшееся молоко соедините с сахаром. Нагрейте до полного растворения сахара.

Добавьте набухший желатин , размешайте и взбейте миксером в течение 3-4 минут. Глазурь побелеет и увеличится вдвое.

Глазурь остудите немного, теплой нанесите её на кулич.