Галушки с начинкой

• Творог  — 700 Грамм
• Яйца  — 2 Штуки
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Ванильный сахар  — 15 Грамм
• Мука пшеничная  — 500 Грамм
• Малина  — 200 Грамм

Традиционно галушки готовятся без начинки. Но здесь, я предлагаю рецепт того, как приготовить их с малиной. Вместо малины можно выбрать что угодно по вашему вкусу. Попробуйте, получается очень вкусно.

Описание приготовления:

Простейший рецепт галушек с начинкой.

Смешайте ингредиенты для творожного теста и хорошенько взбейте. Добавьте начинку, заверните в мешочки и отваривайте 5-7 минут.

Такое блюдо отлично подойдет к завтраку)
Количество порций: 3-4

1. Подсоленный творог смешайте с ванильным сахаром и взбитыми яйцами. Продолжайте месить тесто, добавляя постепенно муку.

2. Тесто необходимо хорошенько вымесить.

3. А после раскатать и разделить на кружочки. Тесто должно быть не тонким. Разложите равномерно начинку.

4. Слепите мешочки и скатайте в шарики.

5. Галушки отвариваем в подсоленной воде в течении 5-7 минут, пока не всплывут.

6. К столу такое блюдо можно подавать со сметаной, сахаром или корицей. Приятного аппетита!