Вкусный соус для тефтелей

• Соевый соус  — 80 Миллилитров
• Мирин  — 80 Миллилитров
• Сахар  — 50 Грамм
• Крахмал  — 1 Ст. ложка
• Вода  — 2 Ст. ложки

У меня в семье все любят тефтели, особенно дети. Фарш я обычно делаю сама, да и про подливу никогда не забываю. В этот раз пошла на настоящий эксперимент в азиатском стиле. Смотрите и пробуйте!

Описание приготовления:

В итоге я получила кисло-сладкое сочетание, которое удивит и запомнится. Прочитайте о том, как приготовить вкусный соус для тефтелей в стиле терияки. Естественно, что не все дети такое захотят попробовать, но взрослые будут в восторге. Фарш подойдёт классический: говядина со свининой.
Количество порций: 4

В сотейнике смешайте соевый соус с сахаром и мирином. Поставьте смесь на сильный огонь.

Добавьте в сотейник заранее размешанную воду с крахмалом. Соус выпарите пару минут.

Уже готовые тефтели обмакните в соус. Он должен стать густым. Если не достаточно загустел, проварите еще немного на слабом огне.