Вкусные булочки на кефире

• Кефир  — 250 Грамм
• Мука  — 450 Грамм
• Сахар  — 25 Грамм
• Масло сливочное  — 25 Грамм
• Дрожжи сухие  — 1 Чайная ложка
• Соль  — 0.5 Чайных ложки
• Яйцо  — 1 Штука

Сегодня расскажу вам, как приготовить вкусные булочки на кефире в домашних условиях. Это очень простой и практичный рецепт, у вас обязательно все получится, это вкусно, нежно и очень аппетитно!

Описание приготовления:

Вашему вниманию представляю рецепт приготовления вкусных булочек на кефире. Я с радостью вам расскажу, как это сделать. По сути, я в выпечке научилась разбираться совсем недавно, и то, дрожжевые эксперименты мне часто удаются не лучшим образом. Но здесь у нас рецепт настолько приятный и настолько мною проверенный, что ни разу ни меня, ни моих подружек не подводил. Вам тоже рекомендую ознакомиться!
Количество порций: 5

1. Смешаем сначала чуть-чуть подогретый кефир с дрожжами и сахаром, перемешаем тщательно. Когда появятся первые пузырьки, добавим также яйцо и соль, перемешаем.

2. Дальше добавим муку и все остальные компоненты, кроме масла, перемешаем очень тщательно.

3. Оставим тесто подходить в теплом месте без сквозняков примерно на 1.5-2 часа. Затем обминаем.

4. Делим тесто на кусочки и формируем булочки. Смажем теперь тонким слоем масла каждую нашу булочку со всех сторон. Пусть теперь булочки расстоятся 20 минут, после чего запекаем их еще 20 минут при 190 градусах в духовке.

5. Вот и все! Наши булочки готовы. Приятного аппетита!