Вкусная и сочная куриная грудка

• Куриная грудка  — 8 Штук
• Сыр  — 300 Грамм
• Чеснок  — 2-5 Зубчиков
• Сливочное масло  — 100 Грамм
• Зелень  — 1 Пучок (небольшой)
• Майонез или сметана  — 1 Ст. ложка
• Растительное масло  — 1 Ст. ложка
• Соль и перец  — По вкусу

Если вы до сих пор считает куриное филе сухим и редко используете его в своем меню, значит вы однозначно еще пробовали это блюдо. Такая курочка наверняка заставит вас изменить свое мнение о ней.

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами замечательной идеей, как приготовить вкусную и сочную куриную грудку с начинкой из сыра, зелени и сливочного масла. Такие рулетики чудесно подойдут как на каждый день, так и к праздничному столу. В процессе запекания грудка получается не только нежной, но и приобретает аппетитную корочку. Запоминайте рецепт, он точно достоит вашего внимания!
Количество порций: 8

1. Куриную грудку вымойте, обсушите. Посолите и поперчите по вкусу.

2. Выложите под пищевую пленку и отбейте немного.

3. Для приготовления начинки измельчите зелень.

4. Добавьте тертый сыр (немного тертого сыра отложите в сторону пока).

5. Пропустите через пресс чеснок.

6. Добавьте размягченное (не растопленное!) сливочное масло. Подсолите, если сыр не очень соленый, и поперчите немного.

7. Тщательно перемешайте.

8. Выложите начинку на край грудки.

9. И аккуратно заверните.

10. Края можно закрепить зубочистками.

11. Разогрейте немного растительного масла на сковороде. Выложите курочку и на сильном огне обжарьте до появления румяной корочки.

12. После переложите в жаропрочную форму.

13. Смажьте майонезом или сметаной.

14. И присыпьте сверху ранее отложенным сыром. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20.

15. Невероятно вкусная и сочная куриная грудка готова. Подавайте к столу блюдо с гарниром, овощами или соусом по вкусу.
Приятного аппетита!