| Продукты | ||
| Вишня — 1 кг | ||
| Сахар — 1,5 кг | ||
| Вода — 1 стакан |
Подготовить вишни, сахар и воду.
Как приготовить вишневое варенье с косточками:
Вишни хорошо промыть.
Вишни перебрать, очистить от веточек.
Вишни поместить в таз для варки варенья.
Приготовить сахарный сироп. Для этого в кастрюлю налить воду, добавить сахар. Поставить кастрюлю на слабый огонь. Размешивая ложкой сахар, довести сироп до кипения. Кипятить 1-2 минуты.
Приготовленным сиропом залить вишни, выдержать в прохладном месте 8-10 часов.
После этого варить варенье 15-30 минут (до желаемой степени густоты). Во время варки снимать ложкой пену.
Банки и крышки вымыть и простерилизовать любым способом.
Затем вишневое варенье переложить в горячем виде в подготовленные тёплые, сухие банки. Герметично закрыть крышками.
Вишневое варенье с косточками готово.
Приятного аппетита!