Приготовьте для своих любимых этот прекрасный виноградный пирог. Основа — из творожного теста, сочный и сладкий виноград — под нежной, ароматной «шапочкой». Вкусно, не хлопотно, нежно и сладко. Пирог с виноградом понравится всем, без исключения.
Для теста растопить сливочное масло, добавить сахар и творог, перемешать.
Просеять муку и разрыхлитель.
Замесить мягкое, не липнущее к рукам, тесто. Может уйти чуть больше муки, все зависит от её качества.
Тесто разровнять руками по форме или противню с бортиками (диаметр моей круглой формы — 27 см).
Наколоть вилкой. Поставить в духовой шкаф на 10 минут при температуре 180 градусов.
Пока основа запекается, взбить яйца с сахаром и сметаной.
Добавить ванилин и перемешать.
На подпеченную основу выложить виноград.
Вылить заливку.
Выпекать виноградный пирог при температуре 180 градусов до готовности, примерно 30-40 минут.
Вкусен и теплым и остывшим.
Приятного чаепития!
