Винегрет

• Картофель  — 2 Штуки
• Морковь  — 2 Штуки
• Свекла  — 1-2 Штук
• Соленый огурец  — 2 Штуки
• Консервированный горошек  — 150 Грамм
• Соль и растительное масло  — По вкусу

Традиционный салат, одна из визитных карточек русской кухни. Хочу предложить вам на заметку свой вариант, как приготовить винегрет. Это полезное, недорогое, действительно вкусное блюдо для всей семьи.

Описание приготовления:

Отварные овощи — это просто и вкусно. Классическое сочетание картофеля, свеклы и соленого огурчика покорит ваше сердце. Это не высокая кухня, но иногда такие несложные блюда идеально вписываются в ежедневное меню. Добавлять в винегрет можно не только консервированный горошек, но и квашеную капусту, тоже будет очень классно. Кстати, традиционная заправка — растительное масло, но можете попробовать и с майонезом.
Количество порций: 6

1. Овощи вымойте, выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите до готовности.

2. Остудите как следует. Обсушите немного огурчики.

3. Очистите овощи, слейте воду с горошка.

4. Нарежьте кубиками картофель, морковь и огурцы.

5. Такими же кубиками нарежьте свеклу.

6. Соедините все в салатнике, добавьте зеленый горошек.

7. Добавьте свеклу.

8. Посолите по вкусу и добавьте растительное масло. Аккуратно перемешайте.

9. Все, аппетитный винегрет готов. Перед подачей отправьте его на полчасика в холодильник.