Винегрет классический с горошком

• Морковь  — 1 Штука
• Свекла  — 1 Штука
• Репчатый лук  — 1 Штука
• Картофель  — 4 Штуки
• Огурец солёный  — 2 Штуки
• Капуста квашеная  — 100 Грамм
• Горошек консервированный  — 150 Грамм
• Растительное масло  — 4 Ст. ложки
• Уксус  — 1 Чайная ложка
• Соль  — По вкусу
• Чёрный молотый перец  — По вкусу

Простые и сытные салаты на каждый день могут отлично заменить привычные горячие блюда на обед. Думаю, что вы знаете не один подобный рецепт. Сразу вспоминаются знакомые всем названия и вкусы.

Описание приготовления:

Я хочу предложить вам вспомнить, как приготовить винегрет классический с горошком. Конечно, почти у каждого кулинара есть свои предпочтения, что можно добавить в состав, но этот вариант базовый. Блюдо подходит для вегетарианского и постного питания. Этот салат также прекрасно подойдёт для праздника.
Количество порций: 4-6

Для начала заранее отварите до готовности свеклу, картофель и морковь в подсоленной воде. Овощи остудите, а затем всё очистите.

Нарежьте мелкими кубиками морковь, свеклу и картофель.

Мелко нарежьте лук и огурцы.

Смешайте все овощи в салатнице, добавив горошек и капусту.

Заправьте салат уксусом, маслом, перцем и солью. Всё перемешайте и подавайте. Приятного аппетита!