Вешенки, жаренные с кукурузой

admin

2 года назад

Растительное масло — 2 Ст. ложки
Грибы — 400 Грамм
Кукуруза консервированная — 300 Грамм
Соль и перец — По вкусу

Когда от привычных рецептов уже слегка устал, но хочется чего-то простого, быстрого и вкусного, на выручку приходят вот такие классные варианты, которые может повторить даже новичок на кухне.

Описание приготовления:

Сейчас я расскажу, как приготовить вешенки, жаренные с кукурузой. Это может стать идеей для горячего блюда, а также начинкой в пирожки, например. Весь процесс займет у вас менее получаса, так что для занятых хозяек и тех, кто предпочитает блюда на скорую руку, это именно то, что нужно.

1. На сковороду налейте масло, поставьте на огонь.

2. Очистите лук, нарежьте его и выложите в масло. Жарьте на среднем огне до прозрачности.

3. Тем временем вымойте и обсушите грибы, измельчите их. Я люблю смешивать несколько видов грибов (например, вешенки и шампиньоны), получается очень вкусно.

4. Добавьте грибы к луку. На среднем огне жарьте, время от времени помешивая, пока не уйдет лишняя влага.

5. Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить немного свежей зелени или пару ложек сметаны, например.

6. Когда грибы будут готовы, откиньте кукурузу на дуршлаг и выложите на сковороду.

7. Аккуратно перемешайте, и сразу же можно снимать блюдо с огня.

Приятного аппетита!
Количество порций: 4