Вешенки в кляре

admin

2 года назад

Вешенки — 800 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Мука — 2 Ст. ложки
Растительное масло — 1 По вкусу
Соль — 1 По вкусу
Перец — 1 По вкусу

Вешенки в кляре — это вкуснейшее блюдо с аппетитным грибным ароматом. Они прекрасно сочетаются с любыми гарнирами: картошкой, рисом, кашами овощами и салатами. Отличный будничный обед или ужин.

Описание приготовления:

Вешенки — это грибы, которые незаслуженно остаются незамеченными многими хозяйками. А ведь они намного ароматнее и вкуснее всеми любимых шампиньонов! С вешенками можно приготовить множество простых и быстрых, но от этого не менее вкусных, блюд. Одно из них — вешенки в кляре. Попробуйте — вы будете удивлены, насколько это вкусно!

Как приготовить вешенки в кляре:

1. Берем вешенки и тщательно их моем. Отрезаем ножки. Солим и перчим шляпки, которые мы и будем готовить.

2. Для кляра соединяем яйца и муку, солим и тщательно перемешиваем. Если кляр получается слишком густой, добавьте немного воды.

3. Обмакиваем каждую шляпку в кляре и жарим на предварительно разогретой сковороде до полной готовности (до легкой корочки кляра). Готовые вешенки снимаем с огня, слегка остужаем и подаем к столу.

Убедитесь сами, насколько простой рецепт приготовления вешенок в кляре, и это блюдо непременно станет одним из ваших любимых! Приятного аппетита!
Количество порций: 6-8

средняя оценка: 4.6, всего
голосов: 34

Рекомендуем рецепты:
Салат из свежих шампиньонов

Опята с картошкой в духовке

Грибы фаршированные гречкой

Грибы, жареные с майонезом

Фаршированная голень курицы с грибами