Для приготовления венских вафель с творогом возьмите следующие ингредиенты.
Куриные яйца взбейте с сахаром и щепоткой соли до белой густой пены.
Продолжая взбивать, но уже на низкой скорости миксера, добавьте творог, у меня — 5% жирности.
Затем в ход идут мука и разрыхлитель. Взбивайте также на низкой скорости.
И в самом конце добавьте подсолнечное масло. Перемешайте до однородности.
Вафельницу разогрейте и обязательно смажьте подсолнечным маслом. Выложите тесто по всей поверхности и готовьте 5 минут.
Венские вафли с творогом готовы.
Приятного аппетита.
