Вегетарианские хот-доги

• Булочки  — 4 Штуки
• Растительное масло  — 1 Ст. ложка
• Имбирная паста  — 1 Чайная ложка
• Чесночная паста  — 1 Чайная ложка
• Лук  — 1 Штука
• Зеленый чили  — 1 Штука
• Паприка  — 1 Штука
• Помидор  — 1 Штука
• Сливочное масло  — 1 Ст. ложка
• Морковь  — 1 Штука
• Твердый сыр  — 50 Грамм
• Томатная паста  — 1 Ст. ложка
• Соль, перец  — По вкусу

Хот-дог или сосиска в булке — это блюдо является воплощением простоты. Поэтому, наверное, оно и стало таким популярным во всем мире. Вегетарианские хот-доги не менее вкусные, чем обычные!

Описание приготовления:

Проще этого рецепта вряд ли что можно придумать, разве что кусок колбасы, запеченный на прутике над углями. Дополнительный аромат хот-догам может придать смесь растительного масла с сушеным чесноком или другой пряностью, но вкус самого блюда от этого мало изменится. Чтобы хот-дог принёс больше пользы, вместо кетчупа используйте сметано-майонезный соус.
Количество порций: 2-4

1. Нагрейте масло в сковороде, обжарьте измельченный лук с имбирной и чесночной пастой. Добавьте чили и обжарьте смесь до полупрозрачности.

2. Добавьте помидоры, морковь и болгарский перец. Обжарьте в течение одной минуты.

3. Поместите измельченные грибы в сковороду с овощами.

4. Добавьте столовую ложку томатной пасты, протушите овощи до готовности.

5. Поместите готовую начинку в булочки и наслаждайтесь вегетарианскими хот-догами.