Вегетарианские сырники

• Манка  — 0,5 Стакана
• Молоко соевое  — 1 Стакан
• Тофу  — 200 Грамм
• Изюм  — 0,5 Стакана
• Кокосовая стружка  — 40 Грамм
• Соль  — 1 Щепотка
• Сахар  — По вкусу

Если вы вегетарианец, не стоит отказывать себе в любимой пище. Приготовить сырники без творога и яиц возможно. Смотрим и запоминаем чудесный рецепт вегетарианских сырников!

Описание приготовления:

Конечно, если вы не строго придерживаетесь вегетарианства, тогда можно и из творога делать сырники, но без яиц. Для настоящих веганов тофу и манка станут прекрасными заменителями животного продукта. Для приготовления вегетарианских сырников нам понадобится мягкий тофу, чтобы его можно было легко вилкой помять. Изюма я кладу побольше, мне он нравится.
Количество порций: 3-4

Предварительно замочите изюм. Манку залейте молоком. Пускай минут 15 постоит. Потом добавляем тофу и хорошенько вымешиваем.

Потом добавляем кокосовую стружку, сахар и соль.

А также изюм. Перемешиваем все тщательно.

Жарить будем на разогретой сковороде без масла. Если ваша сковородка уже старая и вы боитесь, что сырники пригорят, добавьте немного растительного масла.

Обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон.

Готовые вегетарианские сырники подаем с медом и вареньем к чаю. Приятного аппетита!