Вафли в вафельнице (рецепт со сгущенкой)

admin

2 года назад

Вафли в вафельнице (рецепт со сгущенкой)

Яйца — 6 Штук
Сливочное масло — 400 Грамм (по 200 г для вафель и для крема)
Эссенция ванили — 1 Чайная ложка
Мука — 1 Стакан
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Сливочный ликер — 2 Чайных ложки (по 1 ч. л. для вафель и для сгущенки)
Сгущенка — 900 Грамм
Сахар — 200 Грамм

Помните ли вы домашние вафли? Моя мама в детстве делала такие очень часто с начинкой из сгущенного молока или варенья. Сегодня расскажу, как приготовить вафли в вафельнице (рецепт со сгущенкой).

Описание приготовления:

Для приготовления вам потребуется вафельница, думаю, у многих сохранилась такая. Скрутите вафли в трубочку сразу после обжаривая, иначе они потом затвердеют. После остывания начините готовые трубочки кремом, сгущенкой или любой другой начинкой. Отличный десерт для детей и взрослых.
Количество порций: 40

Отварите сгущенное молоко в кипящей воде в течение 2-3 часов, затем остудите в холодной воде.

Растопите 200 г сливочного масла, в другой миске смешайте куриные яйца с сахарным песком.

Добавьте яичную смесь к растопленному маслу, затем просейте муку и добавьте разрыхлитель, влейте ванильную эссенцию, ликер, перемешайте.

Разогрейте вафельницу, в центр выложите столовую ложку теста и закройте вафельницу, затем откройте вафельницу и снимите блин.

Сверните пласт в трубочку и отложите в сторону, проделайте то же самое с оставшимся тестом.

Смешайте вареную сгущенку с оставшимся сливочным маслом, начините полученной смесью трубочки, оставьте на некоторое время, а затем подавайте.

Сказать спасибо автору

Помните: для этого контента требуется JavaScript.