Вафли без вафельницы

admin

2 года назад

Мука — 1,5 Стакана
Сода — 0,5 Чайных ложки
Разрыхлитель — 1,5 Чайных ложки
Сахар — 2 Ст. ложки
Яйца — 2 Штуки
Ванильный экстракт — 2 Чайных ложки
Яблочный уксус — 1/2 Чайных ложки
Растительное масло — По вкусу

Если у вас, как и у меня, нет вафельницы – это вовсе не повод для отказа от вкуснейших свежих домашних вафель. Сегодня расскажу, как приготовить вафли без вафельницы. Они станут отличным завтраком.

Описание приготовления:

Смело скажу, что вафли – это универсальное блюдо. Их можно подавать с вареньем, джемом, медом и прочими сладостями, а можно выложить на них яичницу и обжаренный бекон. Для приготовления вафель использую сковороду-гриль, чтобы сделать рифлёную структуру. Если такой сковороды нет, то можно обжарить их на обычной.
Количество порций: 6-8

Соедините муку с разрыхлителем, содой, солью и сахаром. В отдельной миске смешайте ванильный экстракт, яйца, йогурт и уксус. Влейте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте.

Сковороду-гриль разогрейте с растительным маслом, вылейте примерно 0,5 стакана смеси в центр и уменьшите огонь до минимума. Готовьте с каждой стороны 3-4 минуты до хрустящей корочки.

Переложите вафли на тарелку и оставьте до остывания. Смажьте вафли сливочным маслом и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.

Сказать спасибо автору

Помните: для этого контента требуется JavaScript.