Варенье из яблок с брусникой

• Яблоки  — 3 Килограмма
• Брусника  — 3 Килограмма
• Сахар  — 3 Килограмма
• Гвоздика  — 3 Штуки
• Корица  — 1 Чайная ложка

Есть много рецептов варенья, ниже я бы хотел поделиться рецептом приготовления варенья из яблок с брусникой.

Описание приготовления:

В этом рецепте описан очень простой способ приготовления варенья из яблок и брусники в домашних условиях. На приготовление уходит около суток, так как фрукты должны настояться, пустить сок, чтобы варенье вышло максимально вкусным.
Количество порций: 3-4

Яблоки моем в холодной проточной воде. Нарезаем тоненькими дольками и вырезаем сердцевину. Помещаем яблоки на дно миски.
Сверху засыпаем бруснику и сахар.

Через несколько часов яблоки и брусника дадут сок. Ставим миску с фруктами на медленный огонь.

Доводим массу до кипения, после чего варим еще 5 минут.

На следующий день повторяем процедуру. Постоянно помешиваем массу во избежание пригорания.

Варенье готово — осталось только рассортировать его по стерилизованным банкам.