Варенье из яблок на зиму

• Яблоки  — 5 Килограмм
• Сахар  — 4,5 Килограмма
• Лимон  — 1 Штука

Заготовьте это прекрасное варенье из яблок на зиму — и вхолодную пору ваша жизнь станет светлее и слаще. Приготовить варенье очень просто, нужно всего-то купить сахар да найти яблоки.

Описание приготовления:

Это классический рецепт приготовления варенья из яблок на зиму. Все что вам понадобится это: яблоки, лимон и сахар. В этом рецепте я не использовал воду, так как яблоки были достаточно сочными и прекрасно сочились, выделяя много сока. Если ваш сорт яблок более сухой, можно добавить минимальное количество воды при варке. Хорошего дня и пускай все получится!
Количество порций: 10

Яблоки промойте, очистите от семечек и нарежьте крупными дольками. Поместите яблоки в глубокую емкость в которой будет варится варенье.

Засыпьте яблоки сахаром и дайте им постоять 2 часа. Затем ставим емкость с яблоками на средний огонь.

Лимон промойте и нарежьте мелко, резать вместе с кожурой.

Добавьте лимон к яблоком, продолжайте варить еще 15 минут. Затем выключаем огонь и даем яблокам остыть до комнатной температуры. После этого повторяем процедуру варки (варить так же, как и в первый раз по времени)

Теперь можно разлить варенье по стерилизованным баночкам и закрыть крышками.

Приятного аппетита!