Варенье из малины с черникой

Черника — очень полезная ягода, но практически не имеет аромата. Но если смешать ее с ягодами малины и сварить из них варенье, получается очень вкусно. Берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления:

Такое варенье прекрасно дополнит оладьи, мороженое или его можно просто подать к чаю. Если хотите, чтобы варенье стало гуще, добавьте в конце варки пектин или желфикс. Обязательно разливайте варенье в сухие банки, иначе оно может закиснуть или покрыться плесенью.

Как приготовить «Варенье из малины с черникой»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из малины с черникой.

Малину переберите, сполосните и дайте воде полностью стечь. Выложите ягоды в кастрюлю.

Чернику переберите, сполосните, дайте воде стечь и добавьте к малине.

К ягодам добавьте сахар, перемешайте и оставьте на пару часов, чтобы пустили сок.

Поставьте варенье на медленный огонь и доведите до кипения. Варите варенье, снимая пену, в течение 25-30 минут.

Разложите горячее варенье по сухим, стерилизованным банкам, дайте постоять 20 минут и закатайте чистыми, сухими крышками.

Приятных заготовок!

Оценить рецепт Варенье из малины с черникой:

средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 1

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов: