Рецепт: Варенье из крыжовника. Как приготовить Варенье из крыжовника?
| Продукты | ||
| Крыжовник — 1 кг | ||
| Сахар — 1,2 кг | ||
| Вода — 500 г | ||
| Листья вишни — 20 шт. |
1. Крыжовник помыть, наколоть зубочисткой и залить водой на ночь.
2. Воду слить, добавить в нее сахар, листья вишни и довести до кипения. Полученный сироп охладить и процедить.
3. Теперь снова вскипятить, опустить ягоды, довести до кипения, охладить.
4. Слить сироп, вскипятить, снова залить ягоды и варить варенье из крыжовника до готовности (проверять на капельку).