Рецепт: Варенье из зеленых помидоров. Как приготовить Варенье из зеленых помидоров?
Продукты | ||
Зелёные помидоры — 1 кг | ||
Сахар — 1,2 кг | ||
Вода — 1 стакан | ||
Лимонная кислота — на кончике ножа |
Залить помидоры горячим сиропом и оставить на три часа.
Затем варить варенье 20-25 минут. Снять с огня и настоять еще 2 часа.
Так повторить еще 3 раза, после чего варить варенье из зеленых помидоров до готовности. (Проверять готовность можно разными способами, например с помощью капли варенья, которая не должна растекаться на блюдце.)