-
Вишня
200 Грамм -
Клубника
200 Грамм -
Сахар
150 Грамм
Потрясающий вкус дуэта вишни и клубники оценят все сладкоежки. Варенье получается очень насыщенным, ароматным за счет того, что проваривается несколько раз подряд и охлаждается.
Описание приготовления:
Расчет ингредиентов указан на емкость 500 мл. Вкуснее всего варенье из нескольких видов ягод, от него трудно оторваться. А если подать к нему мороженое, сладкую выпечку, вафли или поджаренные тосты, то наслаждение продлится гораздо дольше!
Количество порций
3
Подготовьте указанные ингредиенты. Ягоды выбирайте спелые и сочные.
Оборвите хвостики у клубники и стебельки от вишни. Промойте ягоды в воде. Удалите из вишни косточки и выложите ее вместе с клубникой в ковш или в кастрюлю с антипригарным дном.
Всыпьте сахарный песок. Если любите варенье с ванильным ароматом, то добавьте немного ванильного сахара.
Проварите варенье 5 минут с момента закипания. Затем нагрев выключите и оставьте лакомство остывать примерно 40-60 минут. Потом снова прогрейте и проварите 5 минут и т.д.
В третий раз прогрейте варенье и простерилизуйте банки и крышки. Выложите варенье в банки и укупорьте крышками по резьбе или с помощью ключа для консервации. Оставьте остывать, а после перенесите в кладовую до зимы.