Ванильные капкейки

• Масло сливочное  — 100 Грамм
• Сахар  — 120 Грамм
• Мука  — 150 Грамм
• Сахарная пудра  — 3 Стакана
• Яйца  — 4 Штуки (2 яичных белка — для глазури, остальное — в тесто. )
• Молоко  — 3 Ст. ложки
• Ванильный экстракт  — 2 Ст. ложки
• Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
• Сода  — 1/2 Чайных ложки
• Украшение  — По вкусу (я покупала готовые сахарные цветочки)

Всем любителям сладостей расскажу, как приготовить ванильные капкейки в домашних условиях! Вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, с этими вкусными капкейками вы не останетесь без комплиментов!

Описание приготовления:

Этот интересный простой рецепт ванильных капкейков вам обязательно должен понравиться. Вкусные и нежные, они съедаются моментально! Куча восторгов и комплиментов вам гарантирована. И все это при минимальных усилиях с вашей стороны!
Количество порций: 4-6

1. Сделаем тесто. Два яичных белка пока выливаем в миску, а оставшиеся яйца взбиваем с сахаром до пышной белой массы. Добавим растопленное масло, молоко, ваниль и разрыхлитель. Перемешаем, и только потом понемногу всыпаем муку.

2. Выпекаем из этого теста капкейки. На это уйдёт примерно 20 минут (при 200 градусах).

3. Взбиваем яичные белки с лимонным соком, так они лучше поднимутся. Когда превратятся в белую массу — вводим сахарную пудру. Этой массой смазываем уже готовые капкейки, отправим в холодильник, чтобы застыли.

4. Украшаем любой кондитерской присыпкой или такими вот цветочками перед подачей. Готово!