Быстрый рыбный пирог с зеленым луком

• Мука  — 250 Грамм
• Кефир  — 400 Миллилитров
• Яйцо  — 2 Штуки
• Яйцо вареное  — 3 Штуки
• Рыбные консервы  — 1 Штука
• Сахар  — 1 Чайная ложка
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Сода  — 0,5 Чайных ложки
• Растительное масло  — 3 Ст. ложки
• Зеленый лук  — 1 Пучок
• Черный молотый перец  — По вкусу

Заливные пироги на кефире — блюдо, которое можно не только подать на стол, но и взять на работу в качестве перекуса. Поэтому советую посмотреть, как приготовить быстрый рыбный пирог с зеленым луком.

Описание приготовления:

Заливные пироги — одни из самых быстрых в приготовлении, так что их можно испечь даже поздно вечером или рано утром, пока вы собираетесь на работу. В качестве начинки могут служить овощи, фарш, яйца или рыба. В данном рецепте начинка состоит из рыбных консервов, отварных яиц и зеленого лука, приправленных черным молотым перцем. Тесто на кефире слегка подымается в духовке и образует красивую блестящую корочку сверху пирога, что позволяет подать его и на праздничный стол.
Количество порций: 5

1. Яйца смешайте с кефиром, сахаром, солью, растительным маслом и просеянной мукой. Добавьте соду и хорошо перемешайте. Тесто готово.

2. Из рыбных консервов предварительно слейте жидкость, разомните их вилкой. Добавьте нарезанные отварные яйца и измельченный лук. Приправьте черным молотым перцем и перемешайте.

3. Форму смажьте растительным или сливочным маслом, вылейте в нее половину теста. Аккуратно выложите начинку и сверху вылейте вторую половину теста. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут. Приятного аппетита!