Быстрые и вкусные кексы на сметане

• Сметана  — 300 Грамм
• Яйца  — 3 Штуки
• Сахар  — 3-4 Ст. ложек
• Манная крупа  — 3 Ст. ложки
• Растительное масло  — 3 Ст. ложки
• Ванильный сахар  — 1 Штука
• Мука  — 400 Грамм
• Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка

Кексы — это излюбленное лакомство всех сладкоежек, особенно, если в доме дети. Даже неопытная хозяйка по этому рецепту научится, как приготовить кексы на сметане. Тем более, что это быстро и вкусно!

Описание приготовления:

Готовить кексы — одно удовольствие: всё смешал, переложил в формочки — и иди готовь чай, пока они выпекаются. В начинку подойдет всё, что есть дома под рукой: изюм, курага, консервированные или свежие ягодки. Приятного аппетита!
Количество порций: 3-4

1. В сметану добавьте щепотку соли, 3 яйца, подсолнечное масло, сахар и ванильный сахар.

2. В эту массу добавьте манную крупу, просейте муку и разрыхлитель. Замесите тесто.

3. В качестве начинки я добавила цукаты.

4. Разложите тесто по формочкам. Лучше всего подойдут силиконовые, их ничем не нужно смазывать.

5. Выпекайте кексы в духовке 40-45 минут при 180 градусах.

6. Готовые кексы присыпьте сахарной пудрой.