Быстрые блины

• Масло сливочное  — 1 Ст. ложка
• Яйца  — 3 Штуки
• Мука  — 1 Стакан
• Сахар  — 1 Ст. ложка
• Соль  — 1/2 Чайных ложки
• Молоко  — 1,5 Стакана

В моей семье очень любят тонкие блинчики, готовлю их каждые выходные. Готовить их просто, но так не хочется простоять полдня возле плиты. Я нашла отличный рецепт, как приготовить быстрые блины.

Описание приготовления:

Каждая хозяйка хотя бы раз в жизни готовила тонкие блинчики и знает, как быстро они «улетают» с тарелки, не успеваешь жарить. Очень простое блюдо, но времени на готовку уходит много. Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить быстрые блины. В рецепте нет дрожжей, это простое тесто на молоке. Готовятся они очень быстро и просто. По рецепту нужно немного сахара, блинчики получаются нежными и лишь немного сладковатыми, поэтому подойдет любая начинка (как соленая так и сладкая). Попробуйте этот рецепт, я уверена, что вам понравится и вы сэкономите кучу времени.


Количество порций: 2-4

Сливочное масло растопите, добавьте яйца и взбейте все до пышности.

Добавьте муку, сахар и соль, перемешайте все до получения дородного густого теста без комочков.

Влейте в тесто теплое молоко и снова все смешайте до однородности. Оставьте тесто на 5-10 минут.

Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом и влейте небольшое количество теста.

Круговыми движениями распределите по всей поверхности сковородки тесто равномерным слоем.

Через несколько минут аккуратно переверните блинчик и обжарьте его до золотистого цвета. Выпекайте блинчики, пока не закончится тесто.