Общаясь со многими людьми, я все чаще слышу, что люди отдают предпочтение «быстрой» еде, т.е. еде, которую можно быстро приготовить, и при этом она будет сытной и, конечно же, вкусной. И в нашей семье есть беспроигрышные рецепты в эту рубрику. Например, быстрая пицца. Приготовить ее сможет ребенок. Вкус потрясающий. Тесто готовьте по рецепту, а вот в качестве начинки можно использовать всё, что угодно вашим желаниям и предпочтениям. Очень удобно готовить быструю пиццу в мультиварке, так как не нужно стоять над ней, следить. Когда приготовит пиццу, она позовет сигналом.
Подготовить необходимые ингредиенты.
В глубокую миску влить кефир комнатной температуры, растопленное сливочное масло, добавить яйцо и всыпать по вкусу соль. По желанию можно добавить прованские травы.
Тщательно перемешать венчиком до однородности. Начать частями вводить просеянную муку, вымешивая тесто.
Тесто получится достаточно густым и плотным.
Выложить его в разогретую чашу мультиварки. Её предварительно необходимо смазать растительным маслом или застелить пекарской бумагой.
Включить функцию «Выпечка» на 15 минут. За это время мучная основа пиццы практически будет готова, верх «схватится».
Смазать верх томатным соусом, выложить кружочки нарезанной колбасы, затем помидоров.
Грибы нарезать пластинами и обжарить на минимальном количестве растительного масла до румяности. Выложить их следующим слоем и затереть сыром.
Продолжить готовить быструю пиццу в мультиварке еще 15 минут.
Готовую пиццу сверху присыпать измельченной зеленью и сразу же подать к столу.
Она получается сочной, в меру влажной и очень вкусной.
Приятного аппетита. Готовьте с любовью.
