Бутерброд «Обезьяна» — это в норме забавный бутерброд для детей. Сейчас они, конечно, особенно популярны, как бутерброды на год Обезьяны. Их можно сделать из самых разных продуктов, главное — представлять себе в общем и целом, как выглядят схематичные мордочки обезьяны. Я использую серый хлеб, два сорта колбасы (тонкая нарезка), один пласт тонко нарезанного сыра (нужен без дыр), ну, и еще буквально граммчик масла, чтобы приклеить колбасу на хлеб, и маслины — для глаз.
Еще важно определиться, чем мы будем резать. Можно, конечно, и просто ножом, но это, согласитесь, может получиться и неаккуратно. Поэтому лучше заранее найти у себя дома бокалы двух размеров, побольше и поменьше.
Бокалом бОльшего размера вырезаем из хлеба круглую основу.
Мне повезло — имелся бокал такого же размера, что и колбаса, поэтому колбасу обрезать не надо. Если колбаса чуток меньше или больше кружка хлеба — тоже нормально. Колбасу клеим на хлеб сливочным маслом. Кстати, а можно было бы намазать хлеб паштетом вместо колбасы.
Бокалом меньшего размера вырезаем обезьяне мордочку под нос и рот. У меня этот кружок слишком большой, не остается места под глаза, поэтому я, примерившись к габаритам заготовки, срезаю у него ножом верхушку.
Делим тем же бокалом мордочку на верхнюю и нижнюю челюсти.
Вырезаем из салями сегменты, которые по дуге примерно подходят на роль языка. Вставляем их в рот.
Формочкой для печенья вырезаем полукруглые уши. Я режу грибком, но аналогичные дуги бывают у сердечек, у цветочков… короче, посмотрите просто, что у вас есть подходящего, если ничего нет — режьте ножом по контуру чайной ложки. Уши вставляем между колбасой и хлебом.
Осталось сделать только глазки и ноздри. Для глазок режем маслину на половинки, половинку — на четвертинки, четвертинки — на восьмушки, и вот эти-то восьмушки и будут изображать глаза.
А ноздри будут сделаны из четвертинки маслины, нарезанной тонкими пластинками поперек.
Скажу честно, глаза и ноздри ни на чем не держатся, эти бутерброды обезьяньи мордочки — не под транспортировку и презентацию, а чтобы улыбнуть ребенка и сразу есть. Но в остальном — вот они уже готовы, довольно быстро. Если бы была необходимость делать так, чтобы глаза и ноздри держались, их пришлось бы клеить на разведенный желатин.
