Бургер с бараньим горохом

• Банка (450 г) бараньего гороха  — 1 Штука
• Зеленых лука  — 4 Штуки
• Белого хлеба  — 2 Ломтика
• Молотого тмина  — 1/2 Чайных ложки
• Свежего имбиря  — 1 Ст. ложка
• Соль и молотый перец  — — По вкусу
• Большое яйцо  — 1 Штука
• горчицы  — 1 Ст. ложка
• Майонеза  — 1/3 Стакана
• Булочки для гамбургеров  — 4 Штуки

Рецепт приготовления бургеров обжаренных на гриле с бараньим горохом, зеленым луком, имбирем и арахисом.

Описание приготовления:

Нагреть гриль до высокой температуры. В кухонном комбайне смешать бараний горох, зеленый лук, хлеб, арахис, тмин и имбирь, приправить солью и перцем. Выложить половину смеси в миску, в оставшуюся смесь добавить яйца. Взбить смесь в кухонном комбайне до получения однородной массы, добавить смесь в миску и хорошо перемешать.

Разделить смесь на 4 части, сформировать 4 котлеты. Смазать с каждой стороны маслом. Обжаривать котлеты на гриле от 3 до 5 минут с каждой стороны. Обжарить булочки на гриле. Выложить на половинки булочек котлеты и накрыть сверху оставшимися половинками. Подавать гамбургеры с листьями салата, горчицей и майонезом.
Количество порций: 4

Овощные салаты1401

Салат с фасолью и сухариками44

Овощи на гриле44

Овощи на мангале22

Овощи в духовке697

Овощное ассорти на зиму39

Овощное рагу240

Тушеные овощи573

Albatros
05.12.2010 06:22 

Вот это действительно интересно. Спасибо!

 

 — 

 —