Бургеры с индейкой, чили и сыром

admin

2 года назад

Мяса индейки — 650 Грамм
Чили халапеньо — 1 Штука
Тертого сыра Монтерей Джек — 60 Грамм
Панировочных сухарей — 1/4 Стакана
Майонеза — 2 Ст. ложки
Соль и молотый перец — — По вкусу
Булочки для гамбургеров — 4 Штуки

Рецепт приготовления бургеров на гриле с индейкой, чили халапеньо и сыром.

Описание приготовления:

Нагреть гриль до высокой температуры. В средней миске смешать мясо индейки, чили халапеньо, сыр, сухари, майонез, 1 чайную ложку крупной соли и 1/4 чайной ложки перца. Аккуратноо перемешать вилкой.

Сформировать 4 котлеты диаметром 10 см и толщиной 2,5 см. большим пальцем сделать углубление в центре каждой котлеты.

Смочить сложенные бумажные полотенца маслом и протереть решетку.

Приправить котлеты солью и перцем. Обжаривать на гриле от 5 до 8 минут с каждой стороны. Поджарить булочки на гриле по желанию. Выложить готовые котлеты на половинки булочек вместе с желаемой начинкой, накрыть сверху оставшимися половинками булочек и подавать.
Количество порций: 4

средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 4

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!