Бургеры с индейкой и цуккини

admin

2 года назад

Растительного масла — 2 Ст. ложки
Средних цуккини — 3 Штуки
Красного лука — 1/2 Штуки
Сока лайма — 3 Ст. ложки
Соль и молотый перец — — По вкусу
Индейки — 650 Грамм
Порошка чили — 2 Чайных ложки
Нарезанного сыра — 120 Грамм
Хлеба — 4 Ломтика
Авокадо — 1 Штука

Рецепт приготовления бургеров на гриле с индейкой, цуккини, луком и сыром.

Описание приготовления:

Нагреть гриль до высокой температуры, слегка смазать решетку маслом.

В средней миске смешать цуккини, лук, сок лайма и масло, приправить солью и перцем. Мариновать при комнатной температуре 15 минут (или поставить в холодильник на 1 сутки).

Сформировать из индейки 4 котлеты, диаметром 10 см каждая. Большим пальцем сделать углубление в центре каждой котлеты. Посыпать чили, приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и жарить на гриле от 4 до 5 минут с каждой стороны. Посыпать сыром. Накрыть крышкой и продолжать жарить, пока сыр не расплавится, от 2 до 4 минут.

Между тем слегка поджарить ломтики хлеба. Выложить на каждый ломтик хлеба котлету из индейки, авокадо, сальсу (если используется). Подавать бургеры с салатом из цуккини.
Количество порций: 4

средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 1

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!