- Хлеб белый — 2-3 Ломтиков
- Яйцо куриное — 2 Штуки
- Помидор — 1 Штука
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Соль — 2-3 Щепоток
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Лук зеленый — 1 Штука (стебель)
Хрустящие брускетты с сочными помидорами и нежным яйцом-пашот будут актуальны не только на завтрак, но и в качестве перекуса или аперитива перед основным блюдом. Вы можете добавить любой вкусный соус!
Описание приготовления:
Красочные брускетты готовятся буквально за 15 минут. Используйте для них фермерские куриные яйца с яркими оранжевыми желтками — они более полезнее яиц из магазина или супермаркета. Не забывайте про сметану или соус!
Количество порций: 1-2
Подготовьте указанные ингредиенты. В качестве овощной подушки можно использовать свежие помидоры, огурцы или авокадо.