Брокколи со сливками

• Брокколи  — 500 Грамм
• Сливки  — 200 Миллилитров
• Сыр твердых сортов  — 100 Грамм
• Яйца  — 2 Штуки
• Молотый мускатный орех  — 1/2 Чайных ложки
• Соль, перец  — — По вкусу

Один из самых вкусных, полезных и недооцененных овощей это брокколи. Почему бы не попробовать приготовить этот овощ? Ну а начать я советую с прекрасного блюда — брокколи со сливками.

Описание приготовления:

Как часто вы кушаете брокколи? Если ваш ответ — раз в неделю, то я могу вас поздравить! Ведь брокколи — незаменимый источник витаминов групп А, С, и В, а также сульфорафана. Именно поэтому брокколи — одно из лучших профилактических средств против рака. Ну а кроме того, брокколи содержит очень мало калорий, и потому поможет вам следить за фигурой. Ну что, вдохновились? И это я еще не упомянула вкус этого овоща 😉 Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом брокколи со сливками. Читайте рецепт брокколи со сливками с фото!
Количество порций: 3-4

Брокколи разберите на соцветия и промойте проточной водой.

Затем положите соцветия в кипящую подсоленную воду и варите ровно 3 минуты на медленном огне.

Откиньте брокколи на дуршлаг, а затем переложите в емкость для запекания.

Твердый сыр натрите на мелкой терке.

Яйца взбейте в глубокой миске.

Смешайте яйца, сливки, щепотку соли, специи, тертый мускатный орех и треть натертого сыра. Хорошо перемешайте до образования однородной массы.

Залейте брокколи яичной массой, аккуратно перемешайте ложкой.

Посыпьте брокколи оставшимся сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 25-30 минут.

Брокколи со сливками готова! Приятного аппетита!