Брауни

• Масло сливочное  — 220 Грамм
• Черный шоколад  — 200 Грамм (От 70% какао)
• Сахар  — 240 Грамм
• Ванильный сахар  — 10 Грамм
• Мука пшеничная  — 150 Грамм
• Яйца куриные крупные  — 4 Штуки
• Соль  — 1/3 Чайных ложки

Брауни является любимым десертом многих, но, поверьте, этот рецепт превзойдет все ваши ожидания! Здесь вы узнаете, как приготовить брауни, самый вкусный из тех, которые вы когда-либо пробовали!

Описание приготовления:

Шоколадная выпечка является прекрасным дополнением к чашечке кофе или чаю, поэтому каждой хозяйке необходимо знать рецепты шоколадных блюд. Одним из самых популярный является шоколадный пирог брауни, нежнейший и ароматный. Несмотря на то, что существует множество рецептов приготовления этого рода выпечки, данный рецепт станет вашим любимым. Рекомендую подавать брауни с шариком сливочного мороженого.


Количество порций: 7-8

1. Мягкое сливочное масло смешайте с черным шоколадом, поставьте на паровую баню и растопите до однородного состояния. Добавьте 120 г сахара, перемешайте и дайте постоять на водяной бане еще полминуты.

2. Яйца смешайте с оставшимся сахаром, ванильным сахаром, солью и перемешайте венчиком. Добавьте половину яичной смеси к слегка остывшей шоколадной массе.

3. Вторую половину яичной смеси взбейте с помощью миксера в пышную белую массу, после чего поочередно добавьте вместе с мукой к тесту.

4. Перелейте тесто на застеленный пергаментной бумагой противень размером 28х20 см. Отправьте в разогретую до 175 градусов духовку на 25 минут. Полностью остудите брауни и разрежьте на порции. Приятного аппетита!