- Свинина — 400 Грамм
- Лук — 2 Штуки
- Свекла — 2 Штуки
- Картофель — 6 Штук
- Морковь — 2 Штуки
- Масло растительное — 30 Миллилитров
- Лимон — 1 Штука
- Зелень — 20 Грамм
- Соль — 1 По вкусу
Борщ без капусты готовится почти также, как и классический борщ. Его хорошо предложить детям, которые не любят капусту и вечно ее возят по тарелке. А для взрослых — это вкусное разнообразие.
Описание приготовления:
Борщ без капусты я попробовала в поездке по Волге. Сначала удивлялась, но наличие свеклы убедило меня, что это борщ без капусты, а не суп. Конечно, он вкусный — такое количество мясо овощи никак испортить не могут, наоборот прекрасно дополняют друг друга. А лимон придает борщу без капусты кислую нотку. Пробуйте, успехов!
Количество порций: 6