Блины на молоке с разрыхлителем

• Молоко  — 0,5 Литра
• Яйца  — 2 Штуки
• Мука  — 1 Стакан
• Сахар  — 1 Ст. ложка
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки
• Разрыхлитель  — 2 Чайных ложки
• Соль  — 0,5 Чайных ложки

Воскресным утром аппетитные блинчики со сладкой или соленой начинкой станут отличным началом выходного дня! Показываю и рассказываю вам рецепт приготовления блинов на молоке с разрыхлителем!

Описание приготовления:

Обычно я добавляю разрыхлитель в оладушки, но не в блины. Тут решила попробовать сделать тесто блинное с разрыхлителем. И не пожалела! Блинчики получились очень вкусными, воздушными и мягкими. Чтобы приготовить блины на молоке с разрыхлителем, мы не будем добавлять много сахара в тесто. Это даст нам не слишком сладкие блины, которые можно потом комбинировать и фаршировать не только творогом, но и мясом, например.
Количество порций: 8-10

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Смешайте в миске яйца, сахар и соль.

С помощью венчика или миксера взбейте их до образования легкой пены, потом добавьте масла растительного.

Влейте молоко и перемешайте.

Постепенно добавьте муку и разрыхлитель.

Перемешайте хорошенько, чтобы не осталось комочков.

Жарьте блины на разогретой сковороде, налив в неё немного масла растительного. Я наливаю неполный половник, люблю, чтобы блины были тонкими.

Жарьте до румяного цвета.

Готовые блины на молоке с разрыхлителем можете смазать маслом сливочным и подавать с любимой начинкой. Приятного аппетита!