Блины на воде с яйцами

• Яйцо  — 3 Штуки
• Мука  — 2 Стакана
• Вода  — 2 Стакана
• Разрыхлитель  — 2 Чайных ложки
• Сахар  — 2 Ст. ложки
• Соль  — 0,5  Чайных ложки
• Ванильный сахар  — 1 Чайная ложка
• Масло  — 2 Ст. ложки (подсолнечное, оливковое или сливочное (для выпечки))

Этот рецепт очень простой. Несмотря на это, блины получаются очень вкусные. Такие блины научилась печь ещё в детстве. Сегодня решила поделиться рецептом с вами.

Описание приготовления:

Это безмолочная версия популярных блинов. Из 3 яиц, 2 стаканов муки и 2 стаканов воды получается 20 блинов — можно накормить большую голодную семью 🙂 Яйца взбить, добавить сухие ингредиенты, всё перемешать. Добавить воду и мешать до получения однородной массы. Печь блины на горячей сковороде с двух сторон.
Количество порций: 20

В миску разбить 3 яйца.

Яйца взбить венчиком до образования пузырьков, добавить сахар, соль и ванилин. Перемешать.

Смешать муку со взбитыми яйцами, добавить воды. Хорошо перемешать, вымешать все комки.

Жарить блины на разогретой сковороде, политой маслом с двух сторон до приобретения золотисто-коричневой корочки.

Подавать блины горячими с ягодами или вареньем. Приятного аппетита!