Блинчики, фаршированные сыром

• Блинчики  — 10 Штук
• Соус «Бешамель»  — 10 Ст. ложек
• Сыр твердый  — 250-300 Грамм
• Сливочное масло  — 40 Грамм

Замечательный горячий перекус — блинчики, фаршированные сыром и соусом «Бешамель», отлично подойдут к чашечке ароматного кофе. Хотите узнать, как приготовить? Тогда смотрите мой рецепт!

Описание приготовления:

Для рецепта я приготовила блинчики пресными, но в тесто добавила по щепотке сахара и соли. Соус «Бешамель» готовила по классическому рецепту, с использованием соли и мускатного ореха, подробный рецепт соуса можно найти на сайте. Сорт сыра выбирайте на свой вкус, я люблю солоноватые, главное, чтобы сыр отлично плавился. Удачи!
Количество порций: 5

Подготовьте необходимые продукты — и приступим!

Расстелите блинчик ровно на столе или досточке. Положите столовую ложку соуса «Бешамель», я его предварительно хорошо охладила, чтобы он стал густой. Рядом положите горку тертого сыра.

Сверните блинчик конвертиком, чтобы начинка была внутри.

Растопите на сковороде сливочное масло, обжарьте конвертики с сыром с двух сторон до красивой корочки.

Подавайте горячими! Приятного аппетита!