Блинчики с йогуртом

• Йогурт  — 125 Миллилитров (густой)
• Молоко  — 125 Миллилитров
• Вода  — 125 Миллилитров (кипяток)
• Яйцо  — 1 Штука
• Мука  — 4-5 Ст. ложек (с горкой)
• Разрыхлитель теста  — 1 Чайная ложка
• Соль  — 1/2 Чайных ложки
• Сахар  — 1,5-2 Ст. ложки
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки

Очень нежные, ажурные и необыкновенно вкусные блинчики, которые придутся по вкусу и взрослым, и детям. Для приготовления я взяла несладкий термостатный йогурт, но можно и любой другой.

Описание приготовления:

Приготовить блинчики с йогуртом несложно, процесс довольно прост, а вот результат отличный! Блины получаются румяные, аппетитные и очень вкусные! Для фаршировки такие блинчики не пойдут, так как получаются довольно дырчатые, поэтому рекомендую их подавать самостоятельно с мёдом, сметаной, любым джемом или вареньем.
Количество порций: 10-12

Подготовьте все ингредиенты.

Взбейте яйцо с сахаром и солью.

Добавьте йогурт. Перемешайте.

Влейте молоко.

Добавьте муку и перемешайте всё до однородного состояния.

Добавьте разрыхлитель (не перемешиваем!).

Влейте кипяток.

Быстрыми движениями перемешайте всё до однородного состояния.

Добавьте масло.

Тесто готово.

Разогрейте сковороду и смажьте её маслом. Налейте тесто при помощи половника, и жарьте блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Блинчики с йогуртом готовы. По желанию смазываем их сливочным маслом. Приятного аппетита!