Блинный торт с сыром и бананами

• Яйцо  — 4 Штуки
• Бананы  — 2 Штуки
• Сахар  — 150 Грамм
• Мука  — 100 Грамм (примерно)
• Молоко  — 220 Миллилитров
• Сливочное масло  — 50 Грамм
• Сметана  — 50 Грамм
• Сливочный сыр  — 400 Грамм
• Соль и ваниль  — 1 Щепотка
• Шоколад  — По вкусу (для украшения)

Классические бисквиты в качестве основы для тортов уже слегка наскучили? А вы пробовали использовать блинчики? Если еще не довелось, тогда обязательно рекомендую попробовать такой вариант десерта.

Описание приготовления:

Хотелось бы показать вам очень классный способ, как приготовить блинный торт с сыром и бананами. Удивительно, но в этом интересном рецепте фрукты будут не только начинкой, но и ингредиентом для теста. Этот оригинальный десерт наверняка придется по вкусу и взрослым, и детям.
Количество порций: 8-10

1. Первым делом приготовьте тесто. Для этого соедините просеянную с солью муку, яйца, молоко. Добавьте пару ложек сахара и измельчите банан. Взбейте все до однородности. Уберите тесто в холодильник на часик, а затем жарьте тоненькие блинчики на сковороде, смазанной сливочным маслом.

2. Для приготовления крема взбейте сахар с бананом и сметаной до однородности. Добавьте сливочный сыр и ваниль для аромата.

3. Аккуратно перемешайте ложкой крем, уберите его в холодильник тоже примерно на часик.

4. Готовые блинчики остудите, выкладывайте по одному на тарелку и смазывайте кремом.

5. В результате получится вот такой классный тортик.

6. Перед подачей можно присыпать его тертым шоколадом или кокосовой стружкой, например.
Приятного чаепития!