Блинный торт "Пломбир"

• Вода теплая  — 1/2 Стакана
• Молоко  — 1 Стакан
• Яйцо  — 4 Штуки
• Сливочное топленое масло  — 250  Грамм
• Мука  — 1 Стакан
• Сахар  — 2 Ст. ложки
• Сгущенное молоко  — 350 Грамм
• Сливочный сыр  — 120 Грамм
• Соль  — 1 Щепотка
• Ванилин  — 1 Щепотка

Хочу предложить вашему вниманию вот такой тортик из блинов. Очень нежный, очень вкусный. Любой хозяйке, даже делающей первые шаги в кулинарии, не составит труда его приготовить.

Описание приготовления:

Попробуйте блинный торт с кремом из сгущенки хотя бы раз, и он обязательно станет любимым блюдом для всей семьи. Это простое и доступное, но от этого не менее вкусное и эффектное лакомство. Начинки могут быть разными – сметана, сгущенка, сливочный сыр, творог, заварной крем, сыр «Маскарпоне» и не только. Экспериментируйте и делитесь своими рецептами.
Количество порций: 8-10

1. В миску добавьте ингредиенты: теплую воду, молоко, яйца, 4 столовые ложки растопленного масла, муку, сахар и щепотку соли. Смешайте до тех пор, пока концистенция не станет однородной.

2. В отдельной емкости взбейте масло и сгущенное молоко с помощью миксера на высокой скорости в течение 7 минут.
Добавьте сливочный сыр и перемешивайте смесь на средней скорости. Добавьте щепотку ванилина, продолжайте взбивать до тех пор, пока крем не станет более плотным.

3. Жарьте блины на антипригарной сковороде. На один блин расходуйте 3 столовых ложки теста. Обжаривайте их по 30 секунд с каждой стороны.

4. Каждый блин обильно смажьте кремом и сформируйте торт.

5. Дайте блинному торту пропитаться и остыть в холодильнике, а затем подавайте к столу.