Блинные рулеты с икрой и творогом

• Блин  — 2 Штуки
• Творог  — 50 Грамм
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Зелень  — 4 Штуки
• Горчица  — 1 Ст. ложка
• Майонез  — 1 Ст. ложка
• Соль  — 1 Щепотка
• Икра красная  — 50 Грамм

Блины с икрой — это классика кулинарии! А мы сделаем блинные рулетики с икрой и дополним их острой творожной начинкой. Получится отличная закуска, которая подаётся порционно. Нравится абсолютно всем.

Описание приготовления:

Приготовьте блины по вашему любимому рецепту и острую творожную начинку из творога, зелени и чеснока. Завернем в блины вкуснейшую начинку, затем нарежем и украсим икрой. Полезная, вкусная и красивая закуска уже ждёт на столе!!
Количество порций: 4

Замесите тесто на блины по вашему любимому рецепту. У меня тесто такое: 300 мл теплого молока, добавьте 1 ч.л. сахара и сухие дрожжи (5 г). Когда появится шапочка, добавьте 2 перепелиных яйца, щепотку соли и 1 ст.л. муки. Все хорошо перемешайте.

Испечь блины.

К творогу добавить нарезанную зелень, чеснок, соль.

Добавить горчицу и майонез. Все хорошо перемешайте.

На блин выложите творожную начинку.

И плотно заверните в рулет.

Уберите на час в холодильник. Затем нарежьте и украсьте икрой. Приятного аппетита!